April 30, 2018

Cumplir 40 años puede suponer un momento crítico, dejamos 4 décadas atrás cargadas de historias de logros y fracasos que han hecho de nosotros quienes somos. Probablemente el coste ha sido alto, habiendo dejado constancia en nuestra salud física y emocional las cicatri...

April 22, 2018

Hace ya unos años, cuando terminé la especialidad, en mi grupo de amigos se puso de moda organizar comidas; nos reuníamos entorno a un buen asado o un arroz caldoso y cada uno aportaba su botella de vino porque también nos iniciábamos en el mundo de la vinología, algo...

October 18, 2017

Ayer mismo recibía una suculenta bolsa de Guayabas de mi amigo Orlando, el final del verano y la prolongación de los calores han terminado por hacer eclosionar los mejores frutos de su Guayabero.

La guayaba es una fruta tropical con interesantes propiedades, y aunque no...

August 21, 2017

Nos preocupa el ecosistema y el medio ambiente, nos preocupa el planeta, y en ocasiones, nos preocupamos incluso por el universo entero. Es por esta evolución de la consciencia social y colectiva que muchas personas optan cada año por introducirse al Veganismo. Los veg...

May 5, 2017

Comer fuera de casa suele ser una de las circunstancias que más afecta a una buena alimentación, sobretodo para las personas que por motivos laborales no tienen otro remedio que hacer uso casi a diario de restaurantes, bares y cafeterías. A continuación os propongo un...

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April 14, 2018

October 5, 2017

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